商業廚房設備

餐飲知識

  • 建置商廚前四大重點

    建置商廚前四大重點

    建置一個商業廚房前,選擇地點是非常重要的,除了人潮以外,當然還要考量到適不適合當廚房囉,那選擇餐飲地點最重要的要點有那些呢? 以下提幾點供各位老闆參考囉:第一點:確認地點周遭是否適合油煙放及噪音影響。第二點:室內樓板高度是否符合排油煙罩安裝條件。第三點:汙排水排放,是否暢通,條件是否良好。第四點:找一個值得信賴的商廚團隊,給您專業評估。
  • 如何提升餐廳出餐速度?這招教你如何快速改善,提升顧客滿意度!

    如何提升餐廳出餐速度?這招教你如何快速改善,提升顧客滿意度!

    提升餐廳出餐速度是提高顧客滿意度和增強市場競爭力的關鍵。餐廳業者可以通過優化廚房配置、改進動線設計及選擇高效能的廚房設備來實現出餐速度的提升。選擇像Robot Coupe這類專業廚房設備能顯著縮短食材處理時間,從而提升餐廳出餐速度。此外,優化工作流程並確保人手配置合理,也能有效減少出餐延誤。因此,餐廳業者應該重視提升餐廳出餐速度的策略。
  • 想提升廚房效率?廚房改建|廚房動線規劃,富喆幫您打造完美廚房!

    想提升廚房效率?廚房改建|廚房動線規劃,富喆幫您打造完美廚房!

    如果您的餐廳面臨廚房設備老舊或動線不順的問題,進行廚房改建和廚房動線規劃將是提升效率的最佳方案。透過廚房改建,我們可以優化空間利用,提升工作環境,並縮短員工走動距離,從而提高整體出餐速度。專業的廚房動線規劃能有效減少人員碰撞,降低安全風險,確保廚房運作流暢。立即聯繫我們,為您的餐廳打造完美的廚房動線規劃方案!
  • 告別油煙味!改善空氣品質,提升顧客滿意度!富喆專業排煙工程

    告別油煙味!改善空氣品質,提升顧客滿意度!富喆專業排煙工程

    專業的排煙工程與排油煙工程是餐廳廚房不可或缺的一部分,有效解決油煙問題,提升用餐環境品質。選擇高效的排煙工程系統,可快速清除廚房內的煙霧,改善空氣流通,讓顧客享受舒適的用餐體驗。而排油煙工程則專注於去除烹調過程中產生的油脂與異味,避免油煙堆積,保障設備運行和員工健康。立即諮詢,讓您的餐廳遠離油煙困擾,提升品牌形象與營業額!
  • 創業開餐廳?新手開店必看商業廚房規劃不可不知的注意事項!

    創業開餐廳?新手開店必看商業廚房規劃不可不知的注意事項!

    商業廚房規劃是餐飲業成功的關鍵之一,專業的餐廳設計公司能有效提升廚房效率,降低運營成本,並確保員工安全。無論是新餐廳的設計還是舊廚房翻新,商業廚房規劃涉及空間利用、動線設計和設備選擇等多方面,直接影響餐廳運營與顧客體驗。選擇經驗豐富的餐廳設計公司,不僅能根據餐飲需求提供量身定制方案,還能幫助創業者節省時間與資金,避免不必要的設計錯誤。
  • 廚房設計不只是裝潢,更是提升餐飲品質的關鍵!富喆商業廚房設計

    廚房設計不只是裝潢,更是提升餐飲品質的關鍵!富喆商業廚房設計

    專業的商業廚房設計是餐飲業成功的關鍵,選擇適合的商業廚房設備則能進一步提升營運效率。富喆專注於提供量身定制的商業廚房設計服務,無論是小型廚房還是大規模中央廚房。我們的專業團隊都能規劃流暢動線,我們根據客戶需求選擇優質的商業廚房設備,從烹飪設備到儲存設施,全面提升廚房效率與出餐品質,讓您的商業廚房設計更符合實際需求!
  • 廚房動線不順暢怎麼辦?富喆幫您優化!量身定制商用廚房規劃

    廚房動線不順暢怎麼辦?富喆幫您優化!量身定制商用廚房規劃

    富喆提供高效的商用廚房規劃解決方案,確保廚房動線流暢、設備配置合理,助您提高工作效率和顧客滿意度。我們的專業團隊深入了解您的需求,根據菜單和空間規劃,推薦適合的商用廚房設備,從品質、功能到耐用性,幫助餐廳實現最佳運營效能。不論是新店設計還是舊廚房翻新,富喆都能為您量身打造專屬方案,提升出餐速度與品質。立即諮詢,我們的商用廚房規劃服務與商用廚房設備!
  • 富喆打造夢幻商用廚房!中式、西式、義式一應俱全

    富喆打造夢幻商用廚房!中式、西式、義式一應俱全

    富喆專業提供中式廚房、西式廚房及義式廚房的商用廚房設計與設備選擇,助您提升餐廳運營效率與品牌形象。富喆的商用廚房設計注重工作動線的規劃,結合高效收納與美觀設計,打造流暢的操作環境,提升顧客用餐體驗。無論您是新開餐廳還是優化現有廚房,富喆都能提供量身定制的解決方案,滿足中式廚房、西式廚房與義式廚房的獨特需求,助力餐飲事業成功!
  • 如何選擇最適合的餐飲設備?富喆專業建議,助您輕鬆選購

    如何選擇最適合的餐飲設備?富喆專業建議,助您輕鬆選購

    專業的餐飲設備規劃與設計是打造高效餐廳的關鍵。合理的餐飲設備規劃能最大化利用空間,提升運營效率,減少不必要的浪費。同時,餐飲設備設計應結合餐廳的經營模式與菜單需求,確保設備選擇精準,動線流暢,操作便捷。選擇富喆,專業團隊將為您提供量身定制的餐飲設備設計方案,從設備選擇到布局規劃,全程助您提升廚房效率與服務品質。立即聯繫我們,讓您的餐飲設備規劃更上層樓!
  • 中央廚房是什麼?從空間規劃到動線設計,富喆專業中央廚房規劃

    中央廚房是什麼?從空間規劃到動線設計,富喆專業中央廚房規劃

    富喆提供全面的中央廚房規劃服務,專注於優化空間利用與動線設計,確保生產效率和食品安全達到最高標準。我們作為領先的中央廚房廠商,致力於為客戶提供量身定制的解決方案,無論是新建中央廚房還是現有廚房升級,我們的專業團隊都能滿足您的需求。選擇富喆,享受專業的中央廚房規劃服務,助您降低成本、提升品質,實現餐飲業務的高效運營。立即聯繫我們,打造卓越的中央廚房!
  • 開設餐廳必看!打造高效專業廚房設計規劃

    開設餐廳必看!打造高效專業廚房設計規劃

    專業的開店廚房規劃是成功餐廳運營的基石,透過精心設計的餐飲廚房規劃,可以提升工作效率、降低運營成本,並確保衛生與安全。一個合理的餐廳廚房設計能優化動線、最大化空間使用,並選擇適合的設備來滿足業務需求。富喆提供量身打造的餐飲廚房規劃服務,結合法規遵循與未來可擴展性,為您打造高效且靈活的廚房空間。立即聯繫我們富喆餐飲廚房規劃服務!
  • 富喆:RobotCoupe專業代理,多款系列任您選!

    富喆:RobotCoupe專業代理,多款系列任您選!

    RobotCoupe是全球頂尖的餐飲設備品牌,以其高效能、多功能的設計贏得餐飲業界的信賴。RobotCoupe的設備,包括食物處理機、攪拌機、蔬菜處理機等,不僅能提升廚房效率,還能確保料理的一致性與高品質。無論是快速切割、混合、榨汁,還是精準烹調,RobotCoupe都能滿足您的需求。選擇RobotCoupe,讓您的餐廳廚房運作更加高效,帶來更好的料理體驗。
  • 廚房設備維修:鼓風爐、爐具維修要點一次看

    廚房設備維修:鼓風爐、爐具維修要點一次看

    在繁忙的餐廳經營中,廚房設備的良好運作是確保順暢營運的關鍵。然而,隨著時間的推移,廚房設備難免會因長時間的使用而遭遇各種問題,這時候廚房設備維修成了解決方案中的不可或缺的一環。在這篇文章中,我們將深入探討廚房設備維修的重要性,以及如何選擇一家優秀的維修商,確保廚房的順利運轉。
  • 不鏽鋼餐飲設備:不鏽鋼廚房的首選

    不鏽鋼餐飲設備:不鏽鋼廚房的首選

    "在當今競爭激烈的餐飲市場,擁有一個高效率、衛生且功能完善的廚房是成功經營的必備條件。不鏽鋼餐飲設備以其優越的特性,成為餐廳業者眾多選擇中的翹楚。本文將深入探討不鏽鋼餐飲設備的卓越之處,以及如何透過「富喆」專業服務,打造理想的不鏽鋼廚房,成為營業利器。在打造一個專業的餐飲環境中,選擇合適的設備和廚房材質至關重要。不鏽鋼餐飲設備以及不鏽鋼廚房成為眾多廚房業者的首選,其堅固、耐用、美觀的特點使其在餐飲業領域中獲得廣泛應用。"
  • 不鏽鋼系統家具:如何訂製不鏽鋼系統櫃一篇看

    不鏽鋼系統家具:如何訂製不鏽鋼系統櫃一篇看

    現代家居裝修趨勢日新月異,而不鏽鋼系統家具正以其卓越的品質和獨特的設計風格受到越來越多人的青睞。這種高度耐用、易清潔的材料,不僅在商業廚房中廣受好評,更在家居空間中展現優越的實用價值。
  • 舒適與效能共存:打造完美廚房的設計與規劃

    舒適與效能共存:打造完美廚房的設計與規劃

    中央廚房設計及廚房規劃在餐飲業扮演著關鍵的角色。一個精心設計的中央廚房可以提高工作效率、增加生產力,同時確保食物的品質和安全性。中央廚房設計應該充分考慮到工作流程和操作流程。這包括將不同的工作區域分開,例如食材儲存區、準備區、烹飪區和清潔區。這樣可以使廚房人員在工作期間更加高效地移動,減少不必要的移動和等待時間。
  • 賀 宜蘭大同國中 中央廚房 完工!

    賀 宜蘭大同國中 中央廚房 完工!

    為穩定偏鄉學子營養午餐品質,申請教育部「偏鄉學校中央廚房計畫」補助學校1500萬元擴建中央廚房,提升硬體設施設備、設置專人管理學校午餐業務、導入熟食配送服務管理系統,落實飲食教育。林姿妙縣長今天親自前往主持,象徵持續強化原鄉學子文化底蘊及健康生活,再造泰雅文化的校園新風貌。
  • 客製化.日式天婦羅油炸爐

    客製化.日式天婦羅油炸爐

    『客製化.日式天婦羅油炸爐』油煙罩再進化,流線型設計,讓你的餐廳成為全場焦點。
  • 排煙工程要點

    排煙工程要點

    廚師在做菜時無可避免會暴露在油煙中,長時間下來對健康造成的影響是不容小覷的。因此,研究如何讓油煙傷害降至最低,是我們餐飲規劃中非常重要的一環。 一個好的排煙工程,能讓餐廳及廚房內部擁有良好空氣品質、減少對環境的污染,創造一個健康舒適的工作環境。 在前期評估,我們會特別慎重衡量每一個設備所適合的煙罩種類及排煙量,以最大化減少人體吸入的油煙量。 在施工前勘查風管進出動線,以避免造成施工時與其他管路衝撞等問題,減少修改風管路徑、重作材料等時間浪費。 我們以為工作者健康著想的細心及最有效率的安裝速度,做好每一次服務。
  • 『Hatco 履帶式烤麵包機』

    『Hatco 履帶式烤麵包機』

    高效率、高穩定性,每分鐘6片,每小時300片!

關於我們

富喆提供完整的商業廚房規劃方案,無論主題餐廳、飯店、吧檯設備設計,我們都可協助規劃諮詢,有任何餐飲規劃需求,歡迎來電諮詢,我們必定用心為您服務。

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產品資訊

  • 諮詢

    用心了解餐廳經營理念、現場狀況,給予完善的建議方案。
  • 規劃

    思量廚師習慣、出餐動線,將設備配置於平面圖上。
  • 施工

    專業施工及監工團隊,解決現場大小問題。
  • 保固

    完工後1年保固,給您最安心的售後保障。

服務夥伴

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