iCombi Pro XS

iCombi Pro XS

iCombi Pro XS

商品簡介
品牌 RATIONAL
外型尺寸  66.5 x62.1x 56.7

產品介紹

餐廳、飯店、醫院、晚會活動、不同的場合,不同的料理但面對的都是相同的挑戰:人力技能短缺、流程標準化、特殊飲食和成本壓力。 且為了滿足現代愈加重視餐飲質量的客人,廚房必須確保食物新鮮、營養平衡並時時推陳出新有趣美味的料理激發客人回流慾望。為此您需要個聰明絕頂、經驗豐富、擁有強大學習能力且過目無望的人才。沒錯,就像iCombi Pro,他能滿足以上所有條件又很省空間,是您廚房裡最佳幫手。

小空間、大產能

兩個看似矛盾的概念,應用在智能烹調機上卻又如此理所當然,畢竟能取代90% 傳統烹飪應用的RATIONAL 萬能蒸烤箱的性能十分強大。能大量產出多樣性菜餚又能確保品質與美味,一機如同十個能幹的人手在您的廚房內,讓您能放心管理餐廳其他事物。




 

產品規格

型號 RATIONAL XS 6 x 2/3
類型 電力型
容量 6 × 2/3 GN
每天烹製食物份數 20-80
縱向裝料層(GN) 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
寬 x 深 x 高 (mm) 655 x 621 x 567
進水口 R 3/4"
出水口 DN 40
水壓 1.0 - 6.0 bar
重量 67 kg
連接負載 5.7 kW
電源連接 1 NAC 220 V
「乾烤」功率 5.4 kW
「蒸汽」功率 5.4 kW